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台中第二市场百年庆


2020-06-23

台中第二市场百年庆
到台中市第二市场吃美食,「看热闹的」大概上网查查按图索骥、吃个两摊就撑了,但要懂得逛第二市场的门道,趁着现在第二市场百周年庆的系列活动,就是最好的时机。

一般外地人逛传统市场美食,选择的要件之一就是「队伍排多长」,那第二市场三民路入口处的王记萝蔔糕、阿嬷a相思麵店、邹馅饼及老赖茶栈绝对会是首选,这四家店的排队客人往往产生「群聚效应」,长长的队伍就是最响亮的招牌、活广告。不过在百年庆的活动中,这四家老店又有什幺新哏呢?

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台中市政府经济发展局长吕曜志说,台中市政府编列了三千万元进行第二市场修缮工程及一系列的行销活动,硬体工程已经完工,民众现在到第二市场会发现它已经华丽变身!

这些改变,从第二市场三民路入口处就可以发现,前述的四家老店从摊招、价目表及后场壁面都进行了大改造,导入设计感,以展现传统市场新文化。就以王记萝蔔糕为例,价目表看起来就和一般很新潮的茶饮店相似,但内容物完全没变,老闆的身手一样俐落,排队的人潮更没减少。

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第二市场内的六角楼也是这次系列活动的重点之一,市政府在六角楼内蒐集了不少古老的器具在此展示。

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而为当年为何有六角楼的出现?是因为老市区内只有这栋楼最高(三层),它还具有了望的功能,例如市区发生火警,消防单位除了现场抢救,还会派人登上六角楼观察周遭的情形以应变。

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利用百周年庆活动,有民间企业推出文创商品─第二市场六角楼特製纪念限定版挂钩,可挂六公斤重的物品,只可惜目前还是非卖品。

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系列活动最值得年轻一辈来看的,应该就是廿四幅老照片展。这些照片都是出自知名摄影家林权助先生之手。林权助的父亲林草(1881年生)14岁起随着日人森本学习修整底片,1901年他顶下师傅荻野的写真馆,开启「林写真馆」在中台湾的历史。1917年盖了一座新馆,两层楼的新日式木造洋房,1楼为「应接间」,2楼为「摄影棚」,共佔地120坪。

林权助也承继父业,成为台湾彩色摄影的先驱,而且还兼任中央日报的地方摄影记者,拍摄不少地方民情及农村生活,第二市场周边的点点滴滴,自然也成为他创作的题材。

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台中市长林佳龙在百周年庆活动开幕时表示,第二市场有百年历史,物美价廉,是台中市市民共同的语言,市府串连了柳川水岸及周边旅游动线,让台中饮食文化透过在地特色市场的串连,引入更多的观光人潮至中区,让第二市场活化再生。

第二市场兴建于西元1917年,早期又名「新富町市场」,以精美的货品品质、较高的售价服务于当时新富町的日本人,因此又有「日本人的市场」之称。
这里的美食让老台中津津乐道,包括三代福州意麵、茂川肉丸、国城食品、颜记肉包、老赖红茶、蜜藏地瓜、三之一咖啡、旺咖啡等。

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台中市政府经发局规划推出一系列百年庆行销活动,并结合在地游程串连规划4条路线,第一条「点亮经典」,路线行经台中火车站、汉强百草街、瑞益油行、保兴米行、三民叠蓆行、陈雕刻处、第二市场;第二条「文创探寻」,路线行经第二市场、千芷手创、台湾太阳饼博物馆、雅文斋印舖、荣裕绸布庄、绿柳町文旅;第三条「文化古蹟」,路线行经台中火车站、城隍庙、台中文学馆、台中市役所、台中州厅、第二市场;第四条「庙宇传承」,路线行经第二市场、武德宫、万春宫、南天宫关圣帝君、乐成宫、台中火车站,藉此带动市场及市场周边之商机。

更多有关第二市场百年庆的活动,可以上台中市政府经济发展局官网查询
http://www.economic.taichung.gov.tw/

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